Teglio Turismo - Sito Ufficiale - Valtellina, Cuore delle Alpi

Chi viene a Teglio, oltre all’ospitalità, all’aria pura della montagna, alle bellezze della natura ed ai monumenti, potrà accostarsi ai suoi piatti gastronomici più caratteristici a base di farina di grano saraceno, quali i celebri Pizzoccheri, originari di Teglio: tagliatelle cucinate con verze o coste (rigorosamente a seconda delle stagione), riccamente condite con formaggi, burro fuso e aglio dorato.
Un piatto così gustoso e coinvolgente nei suoi profumi e sapori che non mancherà di stupire anche i palati più raffinati. Senza però dimenticare gli sciatt, originali frittelle di grano saraceno con un cuore di morbido formaggio fuso, e la ricca polenta taragna, accompagnati da bresaola, salumi e formaggi di montagna, tutti da assaporare assieme agli gli ottimi vini prodotti dalle famose aziende locali.
Scoprirete tutto questo, ...e anche di più, nei nostri Ristoranti e durante le numerose Sagre e Manifastazioni dedicate alla enogastronomia Tellina e Valtellinese!